外酥香，内软糯。 材料主料：冬瓜400克，鸡蛋2个，面粉200克，韭菜50克，生姜8克，盐少许。 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
做法1.将韭菜择洗干净，切碎，姜切碎，剁茸、面粉放入碗内、磕入鸡蛋，另加少许清水、盐、将切碎的韭菜末，姜茸混合拌匀，调成蛋面糊。2.冬瓜削皮、洗净、切成薄片、放入蛋面糊中拖匀，放入六成热油锅中炸透，捞出即可。 |
外酥香，内软糯。 材料主料：冬瓜400克，鸡蛋2个，面粉200克，韭菜50克，生姜8克，盐少许。 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
做法1.将韭菜择洗干净，切碎，姜切碎，剁茸、面粉放入碗内、磕入鸡蛋，另加少许清水、盐、将切碎的韭菜末，姜茸混合拌匀，调成蛋面糊。2.冬瓜削皮、洗净、切成薄片、放入蛋面糊中拖匀，放入六成热油锅中炸透，捞出即可。 |
