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冬瓜烧虾米

时间:2013-10-01 18:00来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
1.将冬瓜去皮和瓤切成片(不要太薄) 2.虾米用水清洗干净,放水浸泡一会,锅内倒植物油,放入葱姜煸香,再放入虾米 3.虾米翻炒后放入冬瓜和红椒丝,将冬瓜翻炒后倒入泡虾米的水,撒黑胡椒粉和少许食盐 4.加盖煮至冬瓜变软汤快要收干,出锅装盘即可 烹饪技巧 1
1.将冬瓜去皮和瓤切成片(不要太薄)

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2.虾米用水清洗干净,放水浸泡一会,锅内倒植物油,放入葱姜煸香,再放入虾米 本文来自www.jiachangcai123.com

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3.虾米翻炒后放入冬瓜和红椒丝,将冬瓜翻炒后倒入泡虾米的水,撒黑胡椒粉和少许食盐 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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4.加盖煮至冬瓜变软汤快要收干,出锅装盘即可 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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烹饪技巧

1、浸泡虾米的水不要倒掉,倒入锅里冬瓜更鲜美; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

2、盐要少放,虾米本身就是咸的。

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