菠菜鸡蛋烙的做法1.将菠菜洗净,放入加过盐的沸水中汆汤1分钟捞出2.菠菜放凉手,用双手挤压出水分,然后切碎 3.玉米淀粉用少量水化开 4.鸡蛋打散后,将玉米淀粉加入其中 5.然后将菠菜也倒进去,搅拌均匀 6.加入盐、白胡椒粉 7.倒入合适的容器中,容器要用植物油涂抹四壁 本文来自www.jiachangcai123.com 8.放入蒸锅中,上汽后继续蒸15分钟 9.取出放凉,可斩件,吃时以香醋、生抽、香油调成的汁拌食 |
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