花栀绵掌的做法 1、新鲜鸭掌和花豆 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2、花豆洗净后用温水涨发一个小时左右 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com
3、鸭掌冷水下锅 本文来自www.jiachangcai123.com
4、花豆下锅 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 5、加一小块老姜 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com 6、栀子两枚 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
7、加点香叶 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com 8、汉源花椒 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
9、辣椒 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
10、八角一枚 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
11、加入冰糖、糖色、盐、料酒后用大火烧开打去浮沫以后转小火煨一个半小时左右，这时的鸭掌绝对绵软了。（因为栀子自身有苦味所以冰糖可以适当加量） 本文来自www.jiachangcai123.com
12、起锅前将香料捞出不要 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
13、鸭掌夹出装盘 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com 14、锅中的汤汁和花豆勾芡 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
15、芡汁可以适当浓点 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
16、勾芡后的汤汁浇在鸭掌上即可上菜 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com
|
本文来自www.jiachangcai123.com 
本文来自www.jiachangcai123.com 
