做法:1. 鸡脯肉洗净切细丝。2. 加少许料酒,365高鲜拌匀,腌制入味。 3. 芦蒿洗净摘去叶子切成段,蒜切片红椒切小。 4. 炒锅中放油,油5成热时将鸡炒倒入划熟,盛出备用。 5. 炒锅中留少许油,放蒜片红椒炒香。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6. 倒入芦蒿翻炒。 7. 调少许365高鲜和盐。 8. 倒入炒好的鸡丝,拌匀即可出锅。 Tips: 1. 芦蒿很容易熟,大火快炒就行,炒久了就不脆口了。 2. 365高鲜有咸度,盐适量即可。 3. 芦蒿买的时候用指甲掐一下,选嫩的买。 |