原料：笋丝，鸡中翅，秘制酱料。

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竹笋蒸鸡翅的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

1．每份称取50克笋丝铺在碗底。

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2．在笋丝上放上洗净剁小的鸡中翅约75克。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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3．在鸡翅上面铺上75克的酱料，拌匀后，入锅蒸35分钟即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

怎样，做法是不是超级简单呢？

之前我在家蒸鸡翅一般之用15分钟左右，所以我特别奇怪这里的鸡翅为什么要蒸35分钟这么久，

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吃过后我明白了，经过比较长时间的蒸制，鸡肉变得特别的软嫩酥烂， 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

而正是因为蒸的时间比较久，酱料中的那些辣、鲜、香的味道全部很好的融合到鸡翅和竹笋中，

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吃起来特别的过瘾和下饭。