材料材料A:1罐,材料B:适量,脆花生适量,胡椒粉适量,盐适量,材料C:2朵,竹笋丁2大匙,红萝卜丁1又1/2大匙 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 做法(1)将生菜剪成小圆形约8公分直径大小。(2)热油锅,依序放入香菇丁、红萝卜丁、竹笋丁略炒。打开鲔鱼片罐头,只取出鱼肉,将鱼肉打散成细丁状,再把鲔鱼肉加入一起炒匀,起锅前再撒上少许胡椒粉、盐以及脆花生,拌炒一下后,立即熄火,盛起放入盘中。 (3)将生菜片排入盘中,要吃时再把鲔鱼鸽松盛入,捲起即可食用. |