松仁鸽脯怎么做好吃_松仁鸽脯的家常做法-家常菜谱网

松仁鸽脯

时间:2013-10-06 10:56来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网

材料用料主料：乳鸽3只配料：松子、鸡蛋液、生菜叶调料：盐、味精、料酒、老抽、肉香宝、自制辣椒酱、椒盐、干淀粉、色拉油做法 1、乳鸽取脯，制成鸽排，腌制好。 2、生菜叶洗净，修好形装盘。 3、鸽排拍干粉拖蛋液，拍上松子，逐片做好备用。 4、锅中油烧

用料主料：乳鸽3只配料：松子、鸡蛋液、生菜叶调料：盐、味精、料酒、老抽、肉香宝、自制辣椒酱、椒盐、干淀粉、色拉油本文来自www.jiachangcai123.com

松仁鸽脯

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1、乳鸽取脯，制成鸽排，腌制好。
2、生菜叶洗净，修好形装盘。
3、鸽排拍干粉拖蛋液，拍上松子，逐片做好备用。
4、锅中油烧至五六成热，下入鸽脯，炸至金黄、酥脆，捞出改刀装盘，跟辣椒酱、椒盐、生菜上桌即可。

制作关键
鸽脯改刀不宜太薄。
炸制油温要适当，鸽脯要炸得外酥里嫩。家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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