材料主料:银耳(干)25克,苦杏仁25克,甜杏仁25克,鹌鹑肉400克,瘦猪肉50克,无花果10克,姜3克,调料:盐4克 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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做法1.银耳用清水泡发洗净;2.苦杏仁、甜杏仁、无花果、姜分别用清水洗净备用; 3.瘦肉切厚片,沸水焯过; 4.鹌鹑宰杀收拾干净,沸水焯过; 5.先将银耳、苦杏仁、甜杏仁、无花果、姜入清水锅中煮沸; 6.再放入鹌鹑及瘦肉,改小火煲约3小时,加盐调味即可。 小诀窍
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