三杯带鱼 本文来自www.jiachangcai123.com 主料：带鱼一条 本文来自www.jiachangcai123.com
配料：可乐半小杯、面粉适量 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 调料：生抽一小杯、料酒半小杯、生姜一块、干辣椒三个、八角一个、盐少许、花生油适量、大葱一段 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
三杯带鱼的做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1、准备好原材料 本文来自www.jiachangcai123.com 2、带鱼去内脏洗净，切成段，每一段两面再划两刀，以方便入味 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3、带鱼加入少许盐抓匀，腌制十分钟 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4、生姜切成片、大葱切成丝 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com
5、将带鱼均匀拍上面粉 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6、锅内放入适量花生油，将带鱼炸至两面金黄捞出待用 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
7、将生抽、料酒、可乐调成汁 本文来自www.jiachangcai123.com 8、锅中留底油，爆香干辣椒、生姜、大葱、八角 本文来自www.jiachangcai123.com
9、倒入炸好的带鱼、调好的汁，小火焖煮十分钟，然后大火收汁 本文来自www.jiachangcai123.com
10、出锅了 本文来自www.jiachangcai123.com
小贴士： 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 一：腌制带鱼的时候盐一定要稍加，因为生抽含盐，以免太咸了； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
二：如果口味比较淡的话，调的汁里可以加入少许凉白开； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com 三：带鱼腹壁的那层黑膜要清洗干净，这样有效减轻腥味。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 