想起小时候最爱吃的早餐，粢饭糕了。现在，条件好了，都很少看到有卖这种小吃了。重新捡起儿时的回忆吧。 材料剩饭1碗、鸡蛋1个，葱 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 做法1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。2、隔夜剩饭加葱花拌匀 3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。（记得不要蛋液全部倒光） 4、然后，把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。 5、取出后，在表面上再刷一层蛋液。 6、热油锅，开小火煎到两面金黄色，撒上芝麻粒即可啦。 小诀窍
1、饭成型的话，一定要拌好后放入冰箱冷冻一下。最好是家里有方形的磨具，可以一次做好多块，饭压出来才好看。我偷懒没有用。 |
