材料:草鸡蛋十个(其中绿壳蛋两只),白茶一撮。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 调料:八角两个,香叶两片,花椒一点,生抽,老抽,盐,五香粉一点。 本文来自www.jiachangcai123.com 五香茶叶蛋的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1、鸡蛋洗净煮熟将蛋壳均匀的敲裂 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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2、将白茶、八角、香叶、花椒、生抽、老抽、盐、五香粉放入容器里放入清水调成卤汁 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、将鸡蛋放入锅里倒入调好的卤汁加清水入内(这时可以用小勺尝一尝咸淡) 本文来自www.jiachangcai123.com 4、大火煮滚后转小火二十分钟即可 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |