制作图解步骤：1、鹌鹑蛋冷水入锅煮10分钟。2、热锅，加入蒜头、生姜片，爆香后加入鸡爪。 3、鸡爪翻炒至变色，加入清水、黄豆酱、蚝油、白糖焖煮。 4、将去壳后的鹌鹑蛋加入锅里，加上红辣椒。 5、中小火焖20-30分钟至汤汁浓稠。   家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 小贴士： 1、酱料已经有咸味，慎加盐。 2、鹌鹑蛋去皮有诀窍哦，捞出泡冷水置于饭盒里来回晃动，皮就可以轻松去掉。 3、可以依个人口味加多点辣椒哦。 |
制作图解步骤：1、鹌鹑蛋冷水入锅煮10分钟。2、热锅，加入蒜头、生姜片，爆香后加入鸡爪。 3、鸡爪翻炒至变色，加入清水、黄豆酱、蚝油、白糖焖煮。 4、将去壳后的鹌鹑蛋加入锅里，加上红辣椒。 5、中小火焖20-30分钟至汤汁浓稠。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 小贴士： 1、酱料已经有咸味，慎加盐。 2、鹌鹑蛋去皮有诀窍哦，捞出泡冷水置于饭盒里来回晃动，皮就可以轻松去掉。 3、可以依个人口味加多点辣椒哦。 |