主料: 乳鸽 辅料: 姜片 青红尖椒 蒜瓣 葱 调料: 盐 料酒 生抽 鸡精 淀粉 辣乳鸽详细制作步骤七夕菜谱【香辣乳鸽】的做法由家常菜谱网的小编为您提供: 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com 1、 准备好主料,乳鸽清洗干净。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、 葱切成小段,青红尖椒切斜段。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3、 将乳鸽剁成大小适合的块,清洗干净控净水分。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
4、 加入适量的盐、料酒和葱拌匀,腌制20分钟左右入味。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 5、 将腌制好的乳鸽取出葱,加入少许的淀粉。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6、 搅匀。 本文来自www.jiachangcai123.com 7、 炒锅烧热加花生油,烧至八成热,放入适量的乳鸽块。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 8、 炸至八九成熟捞出。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 9、 另起锅烧热,加少许的油,放入蒜瓣、姜片煸出香味。 本文来自www.jiachangcai123.com
10、 放入炸好的乳鸽。 本文来自www.jiachangcai123.com 11、 加适量的生抽翻炒均匀,再加入半碗水烧开。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 12、 待汤汁快收干时,加入青红椒翻炒均匀,出锅时撒上葱段,加入一小勺鸡精调味即可。 本文来自www.jiachangcai123.com 香辣乳鸽制作提示1、 喜欢辣的可以在煸蒜瓣的同时加入辣椒,油的热度可将辣味激出来。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、 淀粉的量不要加太多,将乳鸽块表面沾匀锁住水分即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 以上就是七夕菜谱【香辣乳鸽】的做法,非常感谢您对家常菜谱网的关注! 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |