主料： 猪肚一个 辅料： 金针菇一把 红尖椒一个 鸡蛋一个 姜末 水淀粉 香菜 调料： 黑胡椒 醋 盐 酸辣猪肚汤详细制作步骤如下：酸辣猪肚汤的做法： 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1、猪肚切细丝，辣椒切圈，金针菇洗净撕开。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、锅内放三碗水，加姜丝煮开。 本文来自www.jiachangcai123.com 3、放入金针菇、猪肚丝。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4、烧开后加醋、盐、黑胡椒、辣椒圈(一半)调味。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
5、加水淀粉，打入鸡蛋，顺一个方向迅速搅动，使蛋花细碎均匀。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6、撒入剩余的辣椒圈、香菜末点缀。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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