主料： 莴笋300克 香菇十来个 辅料： 肉100克 鸡蛋一个 调料： 油 盐 酱油 湿淀粉 杂酱莴笋丝的做法详细制作步骤图解如下:【杂酱莴笋丝】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供： 本文来自www.jiachangcai123.com 1、莴笋去去皮后切成丝、香菇切丁、肉剁成肉末 本文来自www.jiachangcai123.com
2、锅热油，放入莴笋丝，大火快速炒熟，加盐调味出锅摆盘，摆盘的时候中间留一个小窝 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、另起锅热油，放入香菇丁和肉末一同下炒散 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
4、加少许盐、酱油翻炒均匀，勾个薄欠杂酱就做好了 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 5、将炒好的杂酱盛在莴笋丝的中央 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6、再磕入一个生鸡蛋黄，吃的时候拌匀就好了 本文来自www.jiachangcai123.com
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