主料： 鸡胗250克 青瓜50克 辅料： 干辣椒 红泡椒 调料： 生姜 葱 蚝油 生抽 料酒 胡椒粉 香菜各适量 辣炒鸡胗的做法详细制作步骤图解如下：【辣炒鸡胗】的做法由家常菜谱网的小编为您整理提供： 本文来自www.jiachangcai123.com
1 将鸡胗切块儿，入沸水焯一下 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2 加入蚝油，淀粉，料酒，盐拌匀，腌制10分钟 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 青红椒，蒜末，姜末，葱花备用 本文来自www.jiachangcai123.com
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炒锅放油，姜末，蒜末炝锅，放入鸡胗翻炒变色 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
5 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
然后放入葱花，青红椒，翻炒3分钟，加入盐，胡椒粉调味 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 辣炒鸡胗的做法制作提示如下：1.炒鸡胗时要大火爆炒,这样炒出来的鸡胗口感会比较脆; 本文来自www.jiachangcai123.com
2.因为在腌制鸡胗时已放有盐分,所以炒时放盐需酌量; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3.可将青瓜换成自己喜欢的食材,比如花生、榨菜等. 本文来自www.jiachangcai123.com |
