材料：泡发海带和黄豆适量，排骨300克。蒜两瓣，生抽、盐、糖适量。 本文来自www.jiachangcai123.com

黄豆海带烧排骨做法

1.泡发海带洗净切成条状备用；

2.泡发黄豆洗净备用（提前一晚泡）； 本文来自www.jiachangcai123.com

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3.排骨切成小块，开水焯烫后备用； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

4.蒜切片，炒锅注少许油，下蒜片炒香后，放入排骨和黄豆略炒，倒入生抽和少许糖炒一会儿，最后放入海带，加适量水，调入盐，大火烧开，转中火焖至排骨酥烂，收浓汤汁即可。

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因为我用的是煮好的排骨和黄豆，所以最后烧的时间会短一些，只要海带烧透就可以了，如果是用生排骨做的话，就要再多烧一会儿烧至排骨烂为上。