主料： 鸡心 1斤 洋葱 1个 辅料： 干红椒 2个 葱姜蒜 适量 长青椒 1个 花椒 适量 调料： 盐 适量 白糖 适量 料酒 适量 味精 适量 生抽 适量 酱油 适量 辣炒鸡心洋葱片详细制作步骤图解如下：【辣炒鸡心洋葱片】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供： 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com 1、准备主料鸡心1斤。 本文来自www.jiachangcai123.com 2、洋葱1个，洗净切片。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、配料葱、姜、蒜、干红椒及青椒切小丁备用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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4、鸡心切去筋和鸡油，从中剖开，用流动的清水把里面的血水都漂洗干净。 本文来自www.jiachangcai123.com 5、开水焯到九分熟。 本文来自www.jiachangcai123.com
6、捞出控净水分。 本文来自www.jiachangcai123.com
7、炒锅内添油，小火先爆香花椒粒。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 8、接着爆香葱、姜、蒜末及干红椒，将干红椒煸出香味儿。 本文来自www.jiachangcai123.com 9、倒入洋葱片翻炒，同时加入盐、味精和少许白糖。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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10、再倒入焯过水的鸡心大火爆炒。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 11、向炒锅内烹入适量酱油、料酒和生抽，加入一点蒜茸辣椒，均匀翻炒。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 12、把青椒倒入。 本文来自www.jiachangcai123.com
13、将鸡心和洋葱片继续大火爆炒一会儿，即可关火。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |
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