主料： 鸡胗 4个 辅料： 尖椒 适量 花椒 适量 蒜 适量 姜 适量 调料： 糖 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 蒜香尖椒爆鸡胗详细制作步骤图解如下：【蒜香尖椒爆鸡胗】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供： 本文来自www.jiachangcai123.com
1、鸡胗洗净后加入盐，料酒，姜片腌制一会。 本文来自www.jiachangcai123.com 2、尖椒切圈，姜蒜切碎，花椒备好。 本文来自www.jiachangcai123.com 3、鸡胗放入开水内焯烫，再次开锅就好了，捞出冲洗干净。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
4、锅内热油倒入步骤2内的所有东西。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 5、翻炒出香味后加入沥干水分的鸡胗。 本文来自www.jiachangcai123.com
6、加入两勺料酒和适量酱油。 本文来自www.jiachangcai123.com
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