主料： 鸡腿 一只 青红椒 60g 辅料： 葱 适量 姜 适量 调料：（ 盐 白糖 淀粉 味精） 适量 双椒鸡丁详细制作步骤图解如下：【双椒鸡丁】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供： 本文来自www.jiachangcai123.com
1、准备材料、鸡腿一只、青红椒、葱、姜 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、将青、红椒切段、葱、姜切碎 本文来自www.jiachangcai123.com
3、鸡腿去骨后、将肉切成小丁 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
4、将肉丁放一大点的容器内加盐、淀粉、抓均上浆 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
5、加了淀粉的肉丁抓均腌制下 本文来自www.jiachangcai123.com 6、炒锅上火烧热、到底油将浆好的鸡肉丁倒入锅内 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
7、将鸡丁翻炒至变色发白 本文来自www.jiachangcai123.com 8、鸡肉变色后放入葱姜末 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 9、倒入青红椒、烹入料酒、加盐、味精、白糖调味 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
10、翻炒几下滴入三滴老抽、大火翻炒几下就可以了 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |
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