主料： 豆腐 400克 腊肉 一块 胡萝卜 一个 黑木耳 适量 辅料： 青椒 适量 红椒 适量 洋葱 适量 姜 适量 调料： 郫县豆瓣 2茶匙 胡椒 适量 盐 适量 油 3茶匙 腊味砂锅豆腐详细制作步骤图解如下：[腊味砂锅豆腐的做法]由家常菜谱网小编为您整理提供： 本文来自www.jiachangcai123.com
1、黑木耳撕小块 胡萝卜切片 腊肉切片 青、红椒、洋葱、姜切块，蒜拍破 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、豆腐切厚片，用油煎一下 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3、锅中余油放入腊肉，煸炒出油 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
4、腊肉拨一边，爆姜蒜葱，下胡萝卜翻炒 本文来自www.jiachangcai123.com 5、倒入黑木耳炒匀 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6、倒入煎好的豆腐，加盐、胡椒，加点水煮开 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
7、盛入砂锅，汤水没过食材为好 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 8、放入郫县豆瓣酱 本文来自www.jiachangcai123.com 9、大火煮开，小火慢炖十分钟调味即可 本文来自www.jiachangcai123.com
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