主料： 猪蹄 干裙带菜 姜片 大葱 辅料： 料酒 盐 裙带菜炖猪蹄详细制作步骤图解如下：以下就是{裙带菜炖猪蹄}的做法： 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1.猪蹄洗净加姜片入冷水锅煮开后转小火煮至没有血水渗出。(加一些花椒同煮，可以更好的去腥。) 本文来自www.jiachangcai123.com 2.焯好水的猪蹄用流水冲洗干净，重新入锅加足量的水煮开。(前面焯水时一定要煮透，这样后面煮的时候就基本没有浮沫了。) 本文来自www.jiachangcai123.com
3.裙带菜用冷水泡好后洗净。(只需泡一点就可以，浸泡后会发的很大。) 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4.猪蹄加少许料酒，姜片和大葱转小火炖1小时左右至猪蹄软烂。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
5.煮至汤汁发白，猪蹄软烂后，把姜片和大葱捞出。
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以上就是家常菜谱网为您提供的{裙带菜炖猪蹄}的做法，非常感谢大家对家常菜谱的关注！ 本文来自www.jiachangcai123.com |
