【内馅】红豆馅适量。 制作:1、依次将液体、糖、盐、面粉和酵母放入面包桶。2、选择“和面”,时间为40分钟。 3、搅拌至完全阶段。 4、选择“米酒”菜单,低温发酵约50分钟。 5、发至2.5倍大。 6、面团取出排气。 7、擀成长方形大片。 8、将红豆馅铺满面片的三分之二。 9、没铺馅的面片向内折。 10、另外一面也对折过来。 11、卷起。 12、取出面包桶的搅拌刀,将面团放入。 13、选择“酸奶”菜单进行二次发酵。 14、发至八分满。 15、选择“烘烤”菜单,时间为40分钟。 16、提前5分钟取出。 本文来自www.jiachangcai123.com |