主料: 玉米面 中筋面粉 辅料: 酵母 鲜奶 豆腐渣 水 调料: 盐 玫瑰花玉米面馒头的做法详细制作步骤图解如下:
玫瑰花玉米面馒头是一道可口的中式面点,玫瑰状让人耳目一新。玉米面中含有丰富的营养素,玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。 本文来自www.jiachangcai123.com 1、玉米面和中粉放入厨师机中,加入豆腐渣、奶、酵母、水、盐搅拌成面团,水不要一次加入,慢慢加,够了即可,别一次性加多了,面粉的吸水性是不一样的 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、面团温暖处发酵至2倍大 本文来自www.jiachangcai123.com
3、整形,馒头分割成每个120克的面团 本文来自www.jiachangcai123.com 4、玫瑰花馒头,把面团分割成60克一个,每4个一组 本文来自www.jiachangcai123.com 5、做好后,放入蒸锅,蒸大约30分钟左右 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6、中火上气后,大约12-15分钟即可,关火后不要马上开锅,3-5分钟后再开锅 本文来自www.jiachangcai123.com
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