桂花香戚风的做法 将原料1中低粉外的材料放入容器内用手动打蛋器搅匀（图1） 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 筛入低粉搅匀成蛋黄糊（图2） 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
原料2打发蛋白至干性发泡成蛋白糊（图3） 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
用刮刀取1/3放入蛋黄糊翻切均匀后倒回剩下的蛋白糊翻拌均匀成蛋糕糊（图4、5) 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 蛋糕模涂油备用（图6） 本文来自www.jiachangcai123.com
将做好蛋糕糊倒入模具内轻摔几下震去大气泡（图7、8) 本文来自www.jiachangcai123.com
烤箱预热175度 本文来自www.jiachangcai123.com 中下层烘烤45分钟完成（图9） 本文来自www.jiachangcai123.com
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倒扣放凉脱模 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 脱模后的蛋糕切成小件 本文来自www.jiachangcai123.com 顶部裱上打发好的鲜奶油用桂花干点缀 本文来自www.jiachangcai123.com 就是我寻找的人间美味啊 本文来自www.jiachangcai123.com 这个乐葵模脱模总是找不到感觉 本文来自www.jiachangcai123.com 上次没有涂油而且是冷却后脱模的，脱得不太好 本文来自www.jiachangcai123.com 这次涂了油乘热脱还是不成 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 感觉这个蛋糕体水分偏高 本文来自www.jiachangcai123.com
口感润泽度好 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 可是给脱模带来了难度 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 估计要降烤温增加烘烤时间才行 本文来自www.jiachangcai123.com
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