广式马蹄糕 材料:马蹄粉175克、红片糖230克、清水300克+500克、马蹄10-12个 本文来自www.jiachangcai123.com 广式马蹄糕的做法 本文来自www.jiachangcai123.com
1、马蹄粉加上300克清水,静置30分钟以上。 本文来自www.jiachangcai123.com 2、清洗马蹄、将马蹄切成细粒备用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、起一锅、加上红片糖、500克清水煮至沸腾。 本文来自www.jiachangcai123.com
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4、沸腾后的3加入马蹄、再烧至沸腾后转小火。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 5、将乘有马蹄粉的生浆舀三分之一的分量到锅里,搅匀成熟浆。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6、熟浆再倒入生浆里搅拌成生熟浆。 本文来自www.jiachangcai123.com
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7、容器里抹上色拉油,防沾,倒上马蹄糕生熟浆。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 8、上锅里大火蒸约30分钟到熟。 本文来自www.jiachangcai123.com 本文来自www.jiachangcai123.com |