绿豆糕原料：绿豆面250克、白绵糖100克、香油3克、温开水40克 本文来自www.jiachangcai123.com
绿豆糕的做法 本文来自www.jiachangcai123.com
1、绿豆面放入盘中，上锅蒸30分钟； 本文来自www.jiachangcai123.com 2、出锅后绿豆面会凝固在一起，趁热用勺子翻过来; 本文来自www.jiachangcai123.com
3、再用小勺或戴上食用手套碾碎； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4、将绿豆面过筛； 本文来自www.jiachangcai123.com
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5、绿豆面放进盆里，中间挖个坑放入白糖； 本文来自www.jiachangcai123.com
6、倒入温开水把白糖化开，再滴上香油； 本文来自www.jiachangcai123.com
7、用筷子或戴食用手套从中间向外转圈搅拌成颗粒状； 本文来自www.jiachangcai123.com
8、戴上食用手套搓成细细的颗粒状； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 9、将搓好的绿豆面过筛； 本文来自www.jiachangcai123.com 10、取绿豆面30克装入月饼模（小号月饼模），用手按平； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
11、倒扣在面板上轻轻用力压实； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 12、将压好的绿豆糕轻轻往下推，漂亮好吃的绿豆糕就做好了。 本文来自www.jiachangcai123.com
美食小提示 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1、糖是最低量，喜欢吃甜的可多加点； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2、一定要确保绿豆面的质量。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、绿豆糕的做法有多种，可不拘一格。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |
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