香肠面包卷 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

材料(6个)：高筋粉200G，牛奶130ML，无盐黄油15G，糖15G，盐2G，发酵粉3G，小香肠6个。

香肠面包卷的做法

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1、所有材料放入面包机内混合，发酵。 本文来自www.jiachangcai123.com

2、一次发酵好的面团去出，轻压出内部空气。均等分成6小份，揉成圆形静置10分钟左右。

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3、取一小面团，如图揉成一端粗一端细的长条形状。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

4、擀成薄片。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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5、在宽的一端放一截小香肠，卷起来。细的一端如图分成三等份。

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6、辫起来吧！ 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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7、再将辫好的小辫子也一起卷起来。

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8、做好全部6个以后，进行第二次发酵。

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9、第二次发酵好以后，可以看到面包卷丰满起来啦！圆圆胖胖的样子好可以哦。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

10、刷上蛋液。

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11、烤箱预热200度，烤12分钟左右。

12、烤好的面包马上出炉，晾凉。烤好的梳着小辫儿的面包卷。如同小姑娘一样可爱呵呵！

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