8寸戚风蛋糕制作 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
8寸美羊羊裱花蛋糕 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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喜洋洋生日蛋糕 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
材料:安佳淡奶油300ml,糖60克,8寸戚风蛋糕,黄桃、巧克力。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 喜羊羊生日蛋糕的做法 本文来自www.jiachangcai123.com
1、奶油加糖隔冰水打发至有纹路状态。 本文来自www.jiachangcai123.com 2、戚风蛋糕片成两半。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、抹上打发好的奶油。 本文来自www.jiachangcai123.com 4、铺上新鲜黄桃。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
5、盖上另一片戚风蛋糕。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6、抹平后用牙签画上喜羊羊。 本文来自www.jiachangcai123.com 7、巧克力隔热水融化装袋。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 8、画出巧克力线条。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
9、奶油装入裱花袋裱花。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 10、再加少许红色素裱上粉红色奶油。 本文来自www.jiachangcai123.com
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灰灰小贴士: 本文来自www.jiachangcai123.com ◎动物性奶油不如植脂奶油稳定性好,所以裱花时一定要快,要隔冰水打发。并且事先把盆、搅拌棒都冷藏下。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 ◎手心的温度也很高,可以事先把手放冰水里浸一下,或者拿块凉毛巾包住裱花袋。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |