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蜜豆紫米条头糕

时间:2013-11-15 08:40来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
蜜豆紫米条头糕 材料:糯米240g、紫米40g、蜜红豆180g、幼砂糖50g 蜜豆紫米条头糕的做法 1、糯米及紫米淘洗干净; 2、加适量的水浸泡4小时以上; 3、将浸泡后的糯米及紫米沥干水份,倒入面包机中; 4、倒入全部量的清水; 5、菜单键选择11年糕/糯米团功能,

蜜豆紫米条头糕

材料:糯米240g、紫米40g、蜜红豆180g、幼砂糖50g

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蜜豆紫米条头糕的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

1、糯米及紫米淘洗干净; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

2、加适量的水浸泡4小时以上;

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蜜豆紫米条头糕的做法步骤1-2 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

3、将浸泡后的糯米及紫米沥干水份,倒入面包机中;

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4、倒入全部量的清水;

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蜜豆紫米条头糕的做法步骤3-4 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

5、菜单键选择11“年糕/糯米团”功能,面包机显示制作时间为1:15;

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蜜豆紫米条头糕的做法步骤5 本文来自www.jiachangcai123.com

6、制作过程中,30分钟及45分钟时的模样 本文来自www.jiachangcai123.com

蜜豆紫米条头糕的做法步骤6

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7、剩余20分钟时,面包机发出“滴滴”音,转为烘烤状态;

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蜜豆紫米条头糕的做法步骤7 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

8、倒入幼砂糖及蜜红豆,略搅拌均匀,继续烘烤直至程序结束; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

蜜豆紫米条头糕的做法步骤8 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

9、容器中抹适量油,将做好的糕团倒入; 本文来自www.jiachangcai123.com

10、用抹油的盖保鲜膜盖在糕团上,压平表面,放凉后用刀分割即可;

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蜜豆紫米条头糕的做法步骤9-10 本文来自www.jiachangcai123.com

美食小贴士 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

1、糯米及紫米一定要事先浸泡,可以避免做好的糕团中有过多的米颗粒; 本文来自www.jiachangcai123.com

2、水可以用牛奶、椰奶等替代; 本文来自www.jiachangcai123.com

3、搅拌过程中,可以间隔一会用刮刀将面包桶壁的面团刮落,使材料更好的混合; 本文来自www.jiachangcai123.com

4、最后可以加入任何自己喜爱的干果,使做好的糕口感更丰富;

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5、加入果料及糖的时间,可以在程序结束前25分钟左右进行,那样果料与糕团能更好的混合;

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