原料：土豆，元葱，胡椒粉、鸡蛋、盐、芝麻少许

西班牙土豆饼的做法

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

1、准备原料

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

2、土豆切片、元葱切丝备用 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

3、锅入油，7分热时放入土豆片炸至金黄取出沥油备用 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

4、炸元葱丝

5、炸好的土豆片及元葱丝

6、放入胡椒粉、盐、芝麻少许

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

7、与元葱丝入土豆片拌匀备用 本文来自www.jiachangcai123.com

8、鸡蛋打散搅拌均匀，加入少许葱花 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

9、不沾锅刷少许油，将拌好的土豆片元葱丝倒入锅内摊平

本文来自www.jiachangcai123.com

10、将搅拌均匀的鸡蛋液倒入摊平的土豆片元葱丝上

本文来自www.jiachangcai123.com

11、小火加热煎至一面熟透翻面再煎至另一面金黄熟透即可

本文来自www.jiachangcai123.com

12、成品 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

哆嗦两句： 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

1、先将土豆片元葱丝摊平倒入鸡蛋液后再点火加热，这样保证鸡蛋饼熟的均匀

本文来自www.jiachangcai123.com

2、土豆软软的，鸡蛋黄黄的。如果不吃元葱的可以换成其他蔬菜，不过就不叫西班牙土豆饼了，嘿嘿。不过，管啥牙饼的，好吃就行。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有