材料低筋面粉500克,速溶干酵母5克,无铝泡打粉10克,糖50克,水250毫升,奶粉10克 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com 做法1.以上材料混合揉成光滑的面团,揉好不用醒发直接用擀面杖擀成方形2.抹油,撒盐,葱花 3.卷起来,封口 4.切成1cm左右的片,按扁就成了面胚子 5.上笼屉,醒发20分钟,开火蒸10分钟至熟 6.平底锅加油,把葱油饼胚子2面煎成金黄色即可。用植物油和有黄油煎出来的风味都不同哦。 |