用料：大米50克、美国加州核桃仁30克、红枣6颗、枸杞适量、清水600ml、冰糖20克。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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养生核桃粥做法 本文来自www.jiachangcai123.com

1、备齐用料，将大米洗净沥干、加州核桃仁切成小块、红枣洗净去核切成条状、枸杞洗净沥干备用。 本文来自www.jiachangcai123.com

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2、往电炖锅主机加足够清水，放入电炖锅陶瓷内胆，将大米、核桃仁、红枣一起放进去，加600ml清水，盖好双层盖子，接通电源，选择慢炖1小时。

3、时间结束后加入枸杞和冰糖，继续加热至冰糖融化即可。

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特别提示

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1、美国加州核桃富含蛋白质、膳食纤维、镁、磷等所有维持机体正常运转以及保持健康的重要矿物质；具有抗氧化、防衰老、强壮骨骼等功能，还有利于预防心血管疾病、降低患乳腺癌的风险、控制体重等。

2、红枣性温、味甘，归脾、胃经，含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份；有着补中益气、养血安神、缓和药性等功效。

3、枸杞性平、味甘，归肝、肾、肺经，具有养肝、滋肾、润肺、明目等功能。现代科学研究表明，枸杞还具有降低血糖、 抗脂肪肝等作用。