原料：小米1750克，黄豆750克。

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豆汁粥的做法

1．黄豆泡好，加水磨成豆浆，用纱布过滤去渣。小米淘洗后，用水泡过．磨成糊状，也用纱布过滤去渣。 本文来自www.jiachangcai123.com

2．锅中放水，烧沸后加入豆浆，再沸时撇去浮沫，边下入小米糊边用勺向一个方向搅匀，开锅后撇洙，继续煮5分钟即成。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

豆汁粥的特点：色自如玉，入口滑润。

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