豆苗鱼片汤 本文来自www.jiachangcai123.com 主料：豆苗300g，草鱼腩200g。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 辅料：姜4片。 本文来自www.jiachangcai123.com 调料：盐适量，料酒1茶匙，食用油1茶匙，白胡椒粉少许。 本文来自www.jiachangcai123.com
豆苗鱼片汤的做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1.洗净所有食材，鱼腩切片，姜去皮切片，豆苗沥干水分待用； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2.鱼腩片用盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制15分钟； 本文来自www.jiachangcai123.com 3.锅中放水，加入姜片，开火煮； 本文来自www.jiachangcai123.com
4.水开后，转小火，将鱼片放入锅中，并划散开； 本文来自www.jiachangcai123.com
5.待鱼片成型8成熟后，将豆苗放入锅中； 本文来自www.jiachangcai123.com
6.豆苗和鱼都熟透后，适量盐、白胡椒粉调味，淋入油即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
特别提示 本文来自www.jiachangcai123.com
1.煮鱼片的时候用小火利于保持鱼片完整； 本文来自www.jiachangcai123.com
2.鱼片下锅后，要快速划散开，划的时候动作要轻块； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3.鱼也可换成别的方便做鱼片的鱼类； 本文来自www.jiachangcai123.com 4.豆苗易熟，稍烫即可。 本文来自www.jiachangcai123.com |
