材料 猪肺 、 菜干 、 胡萝卜 、 蜜枣 、汤料（看个人喜欢了）、盐 做法 1、菜干用水泡开切小段，胡萝卜切块。 2、猪肺一定要洗干净（洗猪肺过程甚为复杂，此处略） 3、洗净的猪肺下锅爆炒，然后用热水焯水，捞出所有泡沫。 4、所有材料放入锅，加足够清水煲