原料：南瓜250克，蒜头6粒。 本文来自www.jiachangcai123.com

南瓜蒜蓉羹的做法：

1．南瓜去皮，去核，洗净，切粒：蒜头去衣，磨烂为蒜蓉。 本文来自www.jiachangcai123.com

2．起油锅，放南瓜、蒜蓉，略炒，放清水适量，煲至南瓜熟，放少许湿生粉煮成羹，调味供用。

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功效：解毒，助消化，降糖。