材料:排骨、当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、白菜叶。 本文来自www.jiachangcai123.com 调味料:料酒、姜、葱、黄酒、盐、香菜。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 当归红枣排骨汤的做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1.排骨用清水浸泡半小时,冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2.姜切片,葱切段,其他料用清水清洗干净。 本文来自www.jiachangcai123.com
3.汤煲一次性加足水,放入排骨大火烧开,打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4.白菜叶洗净切丝,与枸杞一道加入汤煲内,中火烧10分钟,加盐调味即可。(喝前撒上香菜末) 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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