原料：排骨、玉米、莲藕。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

调味料：料酒、姜片、葱段、大料、胡椒粉、盐。

莲藕玉米排骨汤的做法

1．排骨洗净后，冷水下锅。

2．烧开后，撇去浮沫，捞出排骨冲净备用。

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3．将排骨放进电压力锅，加入料酒、姜片、葱段、大料，加压20分钟。 本文来自www.jiachangcai123.com

4．将排骨连汤一起倒入汤锅中，加点胡椒粉调味。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

5．烧开后放入玉米。 本文来自www.jiachangcai123.com

6．再放入藕片，煮熟后加盐调味即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

汤应该是煲的时间越长越美味，周末有时间的时候，我会用砂锅来煲汤，可是平时下班以后的时间非常有限，只能借助电压力锅来节省时间，这样煲出来的汤虽然少了一点醇厚，但鲜美滋味一点不减。这样煲汤只用半小时多一点的时间就够了，很适合我这样的职场妈妈。