主料 :里脊肉200g、扁豆250g 配料 :蒜5个、生抽几滴、盐4g、玉米淀粉1小勺、食用油适量 【扁豆炒肉丝】的制作方法: 1、扁豆清洗干净后切细丝、蒜切丝、肉冲洗后切丝。 2、锅中烧水,开锅后,将切好的扁豆丝倒入,滴2滴食用油和少许盐煮至7成熟捞出,然后...
主料 :干素肉丝50g,青椒12g,干木耳10g,胡萝卜50g,冬笋50g,葱姜蒜各5g 调料 :2勺生抽,2勺细砂糖,3勺醋,4勺水,1大勺郫县豆瓣酱,淀粉少许,鸡精少许 【素鱼香肉丝】的制作过程: 1:备好材料。 2:木耳,素肉丝泡发。 3:配菜切丝。 4:2勺生抽,2...
材料 :瘦肉丝、香菇、白菜 调料 :盐、鸡精、酱油、醋、糖、料酒、淀粉、姜粉、香油 【白菜香菇炒肉丝】的制作过程: 1、用少许酱油、姜粉、料酒和姜粉腌制肉丝。白菜切成条清水冲净,香菇洗净后切成片。 2、热锅倒油,油温升高后先炒肉丝。 3、肉丝变色有...
材料 :杭椒250g 猪肉丝200g 葱花1大匙 调料 :生抽2大匙 老抽1大匙 自制米酒2大匙 胡椒粉1/4小匙 糖1小匙 盐适量 【辣椒炒肉丝】的制作过程: 1.杭椒清洗干净备用(用尖椒一样非常好吃)如果不能吃辣的,放两个柿子椒,把辣椒减少点儿,味道一样好 2.切成丝...
材料 :红萝卜一根约200克,土豆一个约200克,肉丝100克,拌饭酱一大勺,生抽一大勺、盐,盐适量。 做法: 1、土豆切成细丝,泡在水里10分钟左右备用。 2、瘦肉切成丝,加上生抽、油腌10分钟。 3、红萝卜切成丝备用。 4、热锅,冷油,滑熟肉丝。 5、肉丝色泛...
原料 :笔笋 里脊肉 小葱 料酒 淀粉 油盐 制作方法 : 1. 准备好原材料; 2. 肉丝中加入适量的盐、料酒、淀粉和少量的油, 抓均匀腌制几分钟; 3. 笔笋去掉外面的壳取其嫩芯, 折成小段; 4. 冷水下锅, 将鲜笋焯一下水,煮到六、七成熟; 5. 烧热锅, 放少...
蒜苔木耳炒肉丝 材料:鸡胸肉一块,蒜苔一把,泡发木耳适量,红尖椒一个,蒜两瓣,盐少许,生抽一匙。 腌肉调料:料酒少许,生抽少许,淀粉一小匙。 蒜苔木耳炒肉丝的做法 1.鸡胸肉切丝,放入调料拌匀,腌制十分钟; 2.木耳用温水泡发,开水氽烫一下,摘小朵...
青椒榨菜肉丝 材料:青椒,猪里脊,榨菜,姜蒜末,盐,鸡精,酱油,糖,料酒 青椒榨菜肉丝的做法 1.猪肉切丝,用料酒,酱油,糖抓匀少许码味10分钟至半小时。 2.青椒去蒂,籽,怕辣的去筋。切细丝备用。 3.油锅烧热,爆香姜蒜末,将腌制好的肉丝倒入翻炒到7-...
香菜炒肉丝 用料:猪里脊肉、香菜、剁椒、料酒、淀粉或蛋清、盐、味极鲜酱油 香菜炒肉丝的做法 1、猪里脊肉提前放入冰箱冷冻一小时方便切丝,香菜去叶和根清洗干净,剁椒一勺备用。 2、香菜茎切成寸段。 3、猪肉切成丝。 4、将里脊肉丝放入大碗中,加入料酒...
以下是家常菜谱网为您提供的家常鱼香肉丝的做法的图解详细介绍,教您家常鱼香肉丝的做法怎么做,怎么做家常鱼香肉丝的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 里脊肉丝半斤 辅料: 豆瓣酱 香菇 大葱 青...
以下是家常菜谱网为您提供的鱼香肉丝的做法的图解详细介绍,教您鱼香肉丝的做法怎么做,怎么做鱼香肉丝的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 通脊200克 辅料: 冬笋 木耳 鸡蛋 调料: 葱 姜 蒜 泡辣...
以下是家常菜谱网为您提供的苦瓜素肉丝的做法的图解详细介绍,教您苦瓜素肉丝的做法怎么做,怎么做苦瓜素肉丝的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 素肉丝 苦瓜 辅料: 蘑菇精 调料: 水 盐 苦瓜素...
京酱肉丝 原料:猪瘦肉250克,里脊、外籍、梅花肉都行,只要是瘦猪肉;大葱一根 调料:料酒、盐、色拉油、甜面酱、辣椒酱、糖、生抽、湿淀粉、芝麻油 京酱肉丝的制作方法 1.猪肉切成丝,加料酒、盐、少徐酱油、色拉油拌匀,腌制十几分钟; 2.取一只碗,将料...
以下是家常菜谱网为您提供的酱肉丝做法的图解详细介绍,教您酱肉丝怎么做,怎么做酱肉丝才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 猪肉 辅料: 葱 糖 调料: 酱油 生粉水 味精 酱肉丝详细制作步骤图解如下:...
以下是家常菜谱网为您提供的青椒炒肉丝做法的图解详细介绍,教您青椒炒肉丝怎么做,怎么做青椒炒肉丝才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 猪里脊 青椒 辅料: 姜汁 盐 调料: 淀粉 香醋 青椒炒肉丝详细制...
以下是家常菜谱网为您提供的红椒炒肉丝做法的图解详细介绍,教您红椒炒肉丝怎么做,怎么做红椒炒肉丝才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 里脊 200g 红椒 2个 辅料: 香菜 两棵 蒜 三瓣 调料: 盐 少许...
肉丝煸炒四季豆 主辅料:四季豆一小把、红椒一个、鸡蛋一个、肉丝一份、老抽少许、盐适量、植物油适量 肉丝煸炒四季豆的做法 1、四季豆摘取两头跟两边的筋洗净备用,猪肉切成肉丝 2、鸡蛋打散,加入一小勺清水,这样炒出来的鸡蛋会特别嫩 3、炒锅里放适量油...
材料 尖椒 , 猪肉 , 干辣椒 , 淀粉 ,食用油, 花椒粉 ,盐, 鸡精 , 酱油 , 豆瓣酱 做法 1、猪肉切丝后,放入少量淀粉拌匀,尖椒切丝,备用。 2、开火倒入食用油,油热后加入花椒粉和干辣椒。 3、将猪肉放入锅中翻炒,等猪肉熟了以后加入少量豆瓣酱,...