主料 ： 五花肉 笋干 配料 ：盐、糖 葱姜蒜 酱油 醋 八角 干辣椒 桂皮 青蒜 胡椒粉 【笋干烧肉】的制作过程： 1. 干笋提前浸泡两天， 洗净切成寸断； 2. 准备好其他原料； 3. 锅中放少许油， 加入五花肉； 4. 按下电饭煲炖煮的功能键； 5. 约5分钟后，打开电...

主材 ：芦笋、卤肉 配料 ：植物油、盐、姜、青红辣椒、生抽、鸡精 【芦笋炒肉】的制作过程： 1把芦笋洗净根部老的部分去皮，切斜段，开水中加几滴植物油加少许盐，将芦笋焯烫一下，捞出用凉水过凉， 2 青红辣椒、姜洗净切斜块，切丝，卤肉切小片， 3热锅凉油...

主料 ：酸菜、里脊肉 配料 ：植物油、盐、花椒粒、大蒜，麻椒粒、鸡精、淀粉、生抽、料酒、姜、辣皮子、葱、蛋清、辣椒粉、香油 【香辣酸菜肉片】的制作过程： 1、把里脊肉切薄片，用蛋清、淀粉、生抽、料酒拌均匀，加香油拌均匀腌制10分钟左右，葱姜大蒜洗...

材料 ：豬腿肉300克 鹽少許 胡椒粉少許 薑汁少許 米酒1茶匙 调料 ：醬油3茶匙 白沙糖：3茶匙 米酒：1茶匙太白粉適量炸油適量白芝麻1茶匙 香油1茶匙 【芝麻炸肉片】的做法图解： 1、將豬肉切成薄薄的片 然後撒上A中剩下的其它材料 搓揉均勻 醃漬30分鐘 2、將...

主料 ：苦瓜400g、五花肉100g 辅料 ：蒜仁3瓣 调味料 ：生抽1大匙、清水1大匙、绍兴酒1大匙、糖1/2茶匙 粗粒黑胡椒粉适量、盐少许、鸡粉少许 作法： 淋入1大匙生抽，根据个人口味咸淡加少许盐和鸡粉（或者不加）继续煸炒至苦瓜全熟，撒上少许黑胡椒粒盛出装...

【 材料 】猪腰柳肉250克 蒜苔150克 仔姜3块 大蒜3粒 黄豆酱1汤匙 盐适量 黄酒1/2汤匙 好酱油1汤匙 草菇老抽3茶匙 花生油4汤匙 干淀粉2茶匙 【 做法 】 1、准备原材料，并洗净。 2、仔姜切稍粗的丝；大蒜切末；蒜台切长段；黄豆酱用擀面杖捶成细泥。 3、将肉...

材料 ：番茄1个，蘑菇一大块，白菜1片，瘦肉1小块，粉皮几块，红辣椒，姜适量。 调料 ：盐2勺，淀粉1勺，蛋清1个，十三香半勺，鸡精半勺，白胡椒半勺，醋3勺。 步骤 ： 1：备好材料。 2：粉条在锅中用热水泡软，捞出。 3：肉切条，倒入蛋清，淀粉搅拌均匀。...

食材 ：荸荠6个，里脊肉一小块，美人椒4个，红椒半个，香葱1棵，姜适量 调料 ：酱油2茶匙，盐少许，鸡精少许，淀粉1茶匙，料酒2茶匙，白胡椒少许 分解图 ： 1：里脊肉切片，荸荠切片，辣椒切圈。 2：肉片加入酱油，淀粉，料酒，白胡椒。 3：抓匀，腌制10分钟...

小炒青瓜肉片 主材：猪里脊100克，黄瓜200克 配料：蒜三粒，淀粉二小勺 调味料：家乐鸡粉3小勺 小炒青瓜肉片的做法 1、所有材料如图。 2、里脊肉切片，加两勺淀粉、一勺鸡粉、两勺水拌匀腌制15分钟。 3、黄瓜切片、蒜拍散。 4、热锅凉油，下肉片炒至变色盛出...

主料 ：猪瘦肉200克，生菜120克； 调料 1：干辣椒约15克，花椒2克，郫县豆瓣2大匙，蒜5瓣，葱2条，白糖1小匙，酱油1大匙，芝麻油1小匙，鸡精少许，料酒1小匙； 调料 2：白糖0.5小匙，盐适量，鸡蛋清1个，酱油1小匙，水淀粉1大匙； 做法 ： 1.将原料准备好；...

西芹味道香浓，口感爽脆 材料 西芹 1颗， 猪颈肉 适量，蒜，姜， 鸡蛋 1个， 生抽 做法 1、西芹洗净，切滚刀块。 2、在烧开的水里煮2-3分钟，捞出过冷水，淋干水备用。 3、肉切成肉片，放入少量盐，用鸡蛋清抓匀。 4、锅烧热油，放入切好的姜和蒜，等略微变...

材料 猪里脊 适量， 番茄酱 ，葱，盐， 料酒 少许， 淀粉 ，食用油，水少许 做法 1、选里脊肉切片，薄一些比较好，容易进味、易熟。 2、切葱备用。 3、切好的肉片放料酒、盐、少许葱片、淀粉拌均匀腌制大约2分钟左右备用。 4、取一勺番茄酱，多一些没关系，...

年糕寓意：年年高，年味食品，好兆头。 材料： 年糕500克，猪肉400克，韭黄/蒜苗适量，油麦菜适量，蒜，生抽，白糖，胡椒粉，生粉/淀粉（玉米，豌豆，绿豆，红薯淀粉都可以，不要用马铃薯淀粉） 做法: 1、年糕切片，备用。 2、把猪瘦肉切片，肥肉也切片备用。...

荷香小炒肉 材料：五花肉150克，青椒2个，新鲜的红辣椒或美人椒5-10个，大蒜3瓣，生姜4片，蚝油1茶匙，生抽1茶匙，辣椒酱适量（可不加），清水1大勺，料酒2茶匙，蒸鱼豉油2茶匙，酱油2茶匙，香油1茶匙，荷叶饼2人份 荷香小炒肉的做法 1．青椒洗净后斜刀切成...

青椒炒肉片的做法 1. 青椒清洗干净后随意切块备用，蒜切片 2. 瘦肉随意切大小适中的块，装碗中，加入准备好的酱油、料酒、淀粉和盐用筷子搅拌均匀 3. 锅中加入适量植物油，烧到七成热后，放入蒜爆炒出蒜的香味 4. 倒入提前准备好的肉片，大火快速翻炒 5. 等...

以下是家常菜谱网为您提供的蒜苗炒肉片做法的图解详细介绍，教您蒜苗炒肉片怎么做，怎么做蒜苗炒肉片才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 蒜苗 适量 瘦肉 适量 辅料： 大葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干红辣...

以下是家常菜谱网为您提供的酱爆肉片芦笋做法的图解详细介绍，教您酱爆肉片芦笋怎么做，怎么做酱爆肉片芦笋才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 里几肉1小块 芦笋1小把 辅料： 胡萝卜半根 马蹄4个 调料：...

材料 主料： 猪五花肉 200克， 芹菜 200克 辅料： 蒜片 适量 调料： 料酒 ， 酱油 ， 淀粉 ，食盐， 鸡精 ，食用油 做法 1、将猪五花肉洗净切片，用料酒、食盐和淀粉腌渍10分钟。 2、芹菜洗净择叶，切段。 3、锅置火上，倒入适量的食用油烧热，将肉片滑熟后...