材料主料:1,兔头(因为怕生的兔头吓着你们,在这里我就不给大家看它的PP了)。2,豆瓣酱一大匙。3,辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减)。4,花椒粉一大匙。5,卤水。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 本文来自www.jiachangcai123.com 做法1、将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。捞出装盘待用。 2、锅中留约一汤匙卤水烧沸,下豆瓣改微火略炒。 3、再下辣椒、花椒粉炒约半分钟,下兔头不停翻炒。 4、炒至卤汁干时起锅装盘即可食用。 |