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兔肉汤

时间:2013-10-13 19:03来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 用料兔子1只,生姜10克,小茴香10克,葱、盐、香油各适量。 做法 1、兔宰杀,去皮毛、爪、五脏,切成块,焯水。 2、兔肉块放入砂锅中,加水、小茴香、生姜、葱炖成半粘稠状、拣去兔骨,加入盐、香油,煮沸即成。 小诀窍 特点 兔肉中的维生素含量较高,

材料

用料兔子1只,生姜10克,小茴香10克,葱、盐、香油各适量。  本文来自www.jiachangcai123.com

兔肉汤 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

做法

1、兔宰杀,去皮毛、爪、五脏,切成块,焯水。
2、兔肉块放入砂锅中,加水、小茴香、生姜、葱炖成半粘稠状、拣去兔骨,加入盐、香油,煮沸即成。

小诀窍

特点
兔肉中的维生素含量较高,尤以烟酸较多,含矿物质、钙丰富,是孕妇、儿童的理想营养食品。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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