食材:五花肉、大蒜、红尖椒、豆豉; 蒜香盐煎肉的做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1、五花肉洗净,在冰箱冷冻室冰冻至半硬,切成薄片; 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、大蒜去须洗净,切斜条;蒜白和蒜叶分开;红尖椒去蒂洗净,切斜条; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3、电饼铛抹上薄薄一层油,通电微热后,放入切好的五花肉,两面翻,煎至五花肉刚刚微卷出油,马上放入蒜白、豆豉、红尖椒,撒适量盐,淋少量生抽、老抽,快速翻炒至五花肉、蒜白、红尖椒断生,最后放入蒜叶,略翻炒,即可盛出装盘。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |