肥肠脆滑 味道浓郁 材料
肥肠1000克 青蒜一颗 红辣椒一个 姜片少许
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做法1 肥肠用高度酒,白醋盐洗净去掉肥油2 放在沙煲用卤料开锅煮15分钟,关火放置1--3个小时入味,不要放盐 3 拿出肥肠,挂起风干 4 用青蒜和辣椒炒熟,加盐翻炒,盛盘 小诀窍肥肠一定要去肠内肥油,炒制前,卤入味 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |
肥肠脆滑 味道浓郁 材料
肥肠1000克 青蒜一颗 红辣椒一个 姜片少许
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做法1 肥肠用高度酒,白醋盐洗净去掉肥油2 放在沙煲用卤料开锅煮15分钟,关火放置1--3个小时入味,不要放盐 3 拿出肥肠,挂起风干 4 用青蒜和辣椒炒熟,加盐翻炒,盛盘 小诀窍肥肠一定要去肠内肥油,炒制前,卤入味 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |
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