材料猪脑1只，鸡蛋2只，大蒜3根. 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
做法1. 先将猪脑洗净稍切碎，加入适量黄酒备用.2. 将鸡蛋打散加点盐、适量味精. 3. 大蒜切碎备用. 4. 不粘平底锅放一点色拉油加热.先放猪脑炒2-3分钟. 5. 最放入大蒜，然后放入鸡蛋继续炒1-2分钟即可出锅食用. |
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做法1. 先将猪脑洗净稍切碎，加入适量黄酒备用.2. 将鸡蛋打散加点盐、适量味精. 3. 大蒜切碎备用. 4. 不粘平底锅放一点色拉油加热.先放猪脑炒2-3分钟. 5. 最放入大蒜，然后放入鸡蛋继续炒1-2分钟即可出锅食用. |
