材料腊肥肠，野笋干，橘子皮，剁椒，花椒，葱，姜，蒜，蒜苗，盐，鸡精 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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做法1.锅内油烧热，倒入肥肠使劲炒香；2.将肥肠推至一边，加入花椒煸香，倒入剁椒和橘皮炒香，放入葱姜蒜； 3.倒入笋干一起炒，加入少许盐； 4.倒入一碗水烧开后改小火，炖至汤汁快干时加入鸡精，撒上蒜苗沫； 5.一盘色彩鲜艳的美味就完成啦。 小诀窍腊肥肠本来就用盐腌制过的，炒菜时要少放盐。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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