密制牛肉炸酱面 本文来自www.jiachangcai123.com 主要食材：紫酱油，芝麻油，盐，米酒，牛腱子肉，黄瓜一根，欣和豆瓣酱，手打拉面，姜，干辣椒，蒜瓣。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 豆酱蒜香牛肉拌面做法 本文来自www.jiachangcai123.com
(1)锅中水烧开，将干面放入煮熟捞起，过凉水，淋香油，酱油，一边伴面，使其不黏。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 (2)将干辣椒，姜，蒜瓣切碎，牛肉剁成末。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 (3)锅入油，大火7成热时，放入姜，蒜瓣，干辣椒炒香。 本文来自www.jiachangcai123.com
(4)加入两勺欣和豆瓣酱，用铲子慢慢伴均匀。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 (5)加入牛肉末，让肉末和酱混合均匀。 本文来自www.jiachangcai123.com (6)肉末变色后倒入适量米酒，转小火. 本文来自www.jiachangcai123.com
(7)再加入紫酱油，半碗水慢慢的熬。大概肉酱颜色变深后即可关火。 本文来自www.jiachangcai123.com (8)将熬好的酱拌在面条上，撒上蒜末，葱末就可以大快朵颐了。 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com 茜子私房话： 本文来自www.jiachangcai123.com 夏季人体毛孔张开，阳气外浮，脾胃相对是寒的，此时最容易感受外邪，这时候适当吃点辛辣味的食物，不仅能发汗帮助身体散热，还能促进食欲，开胃。像葱，姜，蒜，辣椒，各种香料，如花椒，胡椒，陈皮，大料。还有辛味的中药当归。这些在夏季食用能行气，发散，活血化淤，促进新陈代谢，肾阳虚者更适合。 本文来自www.jiachangcai123.com 在四季中，夏天属火，人的心火也最旺，人体血液循环加快，出汗又多，因此心脏的负担比较重，老年人最好每天都睡个午觉，保护心脏，没有午睡条件的上班族，到了夏季，即使趴在办公桌上打个盹儿也好，这会让你下午有充沛的精神和体力。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |
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