凉拌荞麦面 材料：荞麦挂面一小把。 本文来自www.jiachangcai123.com 调味料：生抽一匙，陈醋一匙，芝麻香油适量，自制蒜蓉剁辣椒适量，蒜几瓣，青瓜适量。 本文来自www.jiachangcai123.com 凉拌荞麦面的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1.烧水的同时用煮蛋器煮一个嫩蛋，并同时准备调料，先把生抽、陈醋和芝麻香油倒在一个小碟里，蒜切末，青瓜去皮去籽切小丁； 本文来自www.jiachangcai123.com 2.水开后下挂面，大火煮2分钟，转中火煮3分钟，捞出，过冷水，挑在碗中，放入鸡蛋、青瓜丁、蒜末、剁辣椒，最后浇上酱油醋汁，吃时拌匀即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |